今年大樱桃市场为什么会出现反常的销量增大、

作者:大棚菌菇种植成本

5月的锡城瓜果飘香,眼下正是当季水果上市的好时节,水果市场各种水果粉墨登场,品种琳琅满目,惹得市民眼花缭乱。昨天,家住阳光花园一期的白领张小姐就反映,自己较喜欢吃车厘子,可有时也分不清车厘子和大樱桃的区别,而且感觉现在市场上的大樱桃好像比去年便宜不少。为此,记者走访无锡水果市场进行了调查。

昔日高价水果,今年价格下降3成

昨天,在锡澄路真源精品水果连锁大超市,记者看到只有小透明塑料盒装的大樱桃在售卖,颜色红润,看起来很新鲜,价格为58元/500克,并无标注为车厘子的水果在卖。老板谭一鸣说,车厘子是进口的大樱桃,价格高出国产的大樱桃不少,销量少。目前主要售卖来自山东的大樱桃,价格低于去年同期水平,水分足,口感酸甜,是近一段时间较好卖的当令水果之一。家住金马国际的吴阿姨正在挑选水果,她告诉记者,孙女最喜欢吃大樱桃,现在每天都要吃。今年大樱桃价格便宜,记得去年这个时候的大樱桃要卖到85元/500克。她也到中山路上的几家水果精品超市买过进口的车厘子,价格也比去年低,但感觉口感一般,没有市场上的国产大樱桃新鲜,孙女也不喜欢。

据了解,近几年锡城水果市场进口的车厘子价格高高在上,500克价格动辄上百,堪称水果“价格之王”,在精品超市走“高冷范”,导致国产大樱桃价格也不愿放下身段,销量一直上不上去。今年大樱桃市场为什么会出现反常的销量增大、价格亲民的情况呢?朝阳水果批发市场经理秦雄告诉记者,今年樱桃市场变化明显,上市时间早,销量也比去年大,昨天就销售了30吨。预计5月下旬每天销量将达到80-100吨。和去年同期相比,价格下降3成,现市场批发均价为25元/500克。根据市场反馈,今年国产大樱桃应该是多年来口感最好的一年。供应的品种也多,有红宝石、先锋、红灯、美早等五六种。

大樱桃大丰收早上市,冲击车厘子销售

从销售情况来看,现在市场销售的9成以上是国产的大樱桃。国产大樱桃主要来自山东。车厘子大多是来自美国和智利,数量较少,而且在新鲜度上和国产大樱桃有差别。国产大樱桃没进冷库,色泽度好,颜色深红,手感上有弹性,而进口车厘子要进入冷库进行冷藏后运输到中国,新鲜度和口感都略差。特别是今年国产大樱桃比往年提前上市,与进口车厘子产期重合,加上今年是国产大樱桃的丰收年,上市量大,货源充足,较大地冲击了车厘子的进口和销售。同时也导致今年无论是进口的车厘子还是国产的大樱桃价格都比去年大降。

今年国产大樱桃生产为什么没受年前寒潮的影响?秦经理说,其他水果受寒潮影响比较大,像南方的水果枇杷、龙岩荔枝、海南西瓜等受天气影响较大,预计减产7-8成。但是大樱桃属落叶乔木,有冬眠期,年前的寒潮反而帮助果树冻死了害虫,结果助力今年大樱桃高产。

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